一、维生素B2是高血压“克星”，有科学依据吗？

维生素B2也叫核黄素，其与蛋白质代谢密切相关，当体内缺乏维生素B2，可引起赖氨酰氧化酶活性下降，从而影响胶原蛋白交联形成，从而导致皮肤受损。

那维生素B2为啥会和高血压扯上关系呢？这就要提到来自南方医科大学南方医院的一项前瞻性研究。

这项研究发表在《Hypertension》上，纳入了中国营养与健康调查队列研究中共计1.2万余名参与者的数据，对受试者进行了长达7.8年的随访，并根据一周内饮食情况，计算出受试者摄入维生素B2的总量。

根据受试者新发高血压情况、结合年龄、性别等危险因素，研究团队推测出：与维生素B2摄入最低的一组相比，摄入较多的一组，新发高血压风险下降26%。

研究人员分析称，维生素B2进入体内后，可让体内新陈代谢的速度加快，改善体内脂质代谢，降低体内脂肪停留时间，起到预防高血压的作用。

如此说来，中年人有必要补充维生素B2吗？

其实，在日常生活中，通过健康的饮食，就可以满足人体对维生素B的需求。对于维生素B2需求较大的人群，可以在改善饮食基础上，咨询医生或营养师后，再适当补充复合维生素B族，满足人体需求。

二、适当补充维生素B2，或能收获3个益处

根据《中国成年人营养素摄入状况的评价》显示，我国居民普遍缺乏维生素B2，缺乏比例高达男性88.1%，女性85.4%，可是说，十个人里面八个缺。

维生素B2的作用十分广泛，比如参与细胞生长代谢；促进细胞的的再生；与其他物质配合，参与多种代谢；促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；促进皮肤、指甲、毛发等生长；预防和消除口腔生殖综合征；促进身体对铁的吸收；以及增强视力等等。

由此可见，维生素B2是生命活动的重要一环，不可缺席。维生素B2进入体内，有些时候还能起到“治病”的效果：

1、偏头痛

临床多年研究证实，维生素B2对偏头痛有一定的治疗效果，且安全性较高。

但需要注意，并不是所有偏头痛都可以使用维生素B2进行缓解，对于颈椎疾病、脑血管疾病等引起的偏头痛，服用维生素B2的效果有限。

2、血管硬化

维生素B2参与人体的能量代谢，有助改善心脏血液供应，改善心肌功能。服用维生素B2可增强血液动力，预防血管硬化。

3、提高耐寒能力

维生素B2参与人体造血和能量代谢，而这个过程可以让人产生热量，从此达到抗寒的目的。可使用维生素B2和维生素E以及铁剂合用，达到事半功倍的效果。

三、身体3个部位出现不适，该补充了

作为人体重要的维生素，当体内供求不足，人体的某些部位就会产炎症反应。

皮肤：维生素B2缺乏，影响皮肤代谢转化，可引起脂溢性皮炎，多见于耳后、乳房、下颚等皮脂分泌旺盛的部位。

眼睛：身体缺乏维生素B2，可导致眼球结膜充血，角膜周围增生，严重时可发生角膜下部溃疡。

口腔：维生素B2不足，可引起口角疼痛和溃疡，嘴唇肿胀，唇色色素沉着，舌头萎靡，或是出现地图样红斑舌头。

日常补充维生素B2，可通过饮食结构帮助改善，例如一些动物肝脏、豆制品、奶类、香蕉、绿叶蔬菜等，都富含维生素B2，日常可以多吃。

如果通过食补依旧缺乏的话，可以去药店购买维生素B2来服用，有些朋友可能在补充维生素B2时，担心过量了会出现副作用。其实一般过量的维生素B2会通过尿液排出体外，并不会积聚在人体，大家不用过于担心。

当然，维生素B2不是补充就能马上见效，人的生命活动，也不是仅靠维生素B2，就能“一手承包”，因此饮食上，最好保证多样化，各种维生素都涉及到，才能保证生命活动所需的能源足够充足。