每年寒流袭来的时候，高血压、中风患者、糖尿病以及各种心脑血管疾病的患者，就会出现一些不良生理反应。这是因为人体对气温下降有一个适应过程，气温逐渐下降，人体的反应并不强烈，而且能逐渐适应这种寒冷的环境。但骤然变冷，我们往往不能适应，尤其是老年人以及各种慢性病患者，血糖、血压会升高，如果不加以注意，严重的可能会导致心肌梗死、脑梗死和脑出血等状况。

不少老年朋友还有这样的感受，一直以来都挺注意的，血糖、血压本来控制得好好的，可一到冬天，它们就开始波动了，所以冬天经常会心惊胆战的。那究竟是什么使得冬天成为各种心脑血管疾病的高发期呢？ 

从理论上来说：这是因为寒冷会刺激交感神经，体内儿茶酚胺类物质分泌就会增加，导致血糖升高，还会使血小板聚集而形成血栓，继而血压升高、诱发冠状动脉痉挛、心绞痛等，心脑血管病发生率和由此导致的死亡率也将大大增加。如果天气骤然变冷，日平均气温比前一天下降7℃以上，最高气温又在5℃以下，就更危险了。

从自然环境来说：冬季酷寒恶劣天气会直接影响我们的情绪，很容易使人焦虑烦恼，从而导致血糖升高。另外冬季气候寒冷，体质虚弱者更容易因受寒而感冒，尤其是气候突然变冷时，一些特殊疾病，如糖尿病容易反复或恶化，病情加重。 

从冬季生活习惯上来说：天寒地冻，面对色香味俱全的饭莱，人们的食欲也会大增，往往就难以控制食量。而且为驱寒可能会吃较多油腻、味厚的食物，会致使进食过多，摄入的热量也眼中超支。而摄入的食物越多，血糖升高的就越快，这对于血糖和各种病情的控制是非常不利的。