许多人为了健身会选择不吃晚饭，但是经过一段时间会发现，有些人通过不吃晚饭成功瘦身，有些人不吃晚饭反而更重了。这到底是为什么呢？那么不吃晚饭真的可以减肥吗？
不吃晚饭真的可以减肥，但是减肥并不是光靠不吃晚饭就可以做到的。如果一味靠着不吃晚饭的方法减肥，还可能造成身体健康的损伤。减肥最重要的是要科学节食与运动的相结合，减肥过程中不能一味节食，还要注意养护脾胃。只有脾胃功能健旺，再加上适当的运动，减肥大业才能事半功倍。那么晚饭到底应该怎样吃才能减肥又健康呢？

1、晚饭不能吃的太晚，晚上九点之后不要吃任何食物。因为根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，这是正是积累脂肪的时刻，如果此时摄入热量，很容易转化为脂肪，增加体重。

2、晚饭不宜吃过多，但早饭和午饭一定要吃。我国有句古话：早上要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。是因为经过一夜睡眠，身体有处于一直在消耗能量却没有进食的状态，所以早上人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充。如果不吃早餐，会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，从而吃下过多的食物，导致肥胖。中午到下午是人体消耗最多的时间，因此只有中午吃得饱，才能保障人体的消耗，晚上才不会吃得更多。
3、晚饭应少吃油腻，多吃蔬果。晚饭可吃水果，比如苹果、香蕉、火龙果等，再加上酸奶，或者多吃青菜。这样即可保证营养吸收，又减少脂肪的摄入。
4、最重要一点要多运动，运动是减肥最好的方法，晚饭半个小时或者一个小时过后，可以去选择进行散步或者慢跑等运动，来加快脂肪的燃烧，从而达到瘦身的目的。