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抗炎食物吃对了,每一口都在远离癌症!权威发布的抗炎食物清单,防癌防慢病,快看!

返回列表 来源: 发布日期: 2023.12.06
被“胃烧心”症状困扰已久的刘阿姨,在儿女的陪同下到了医院检查,结果确诊为胃炎。
不过医生说胃炎很常见,及时治疗并不影响身体健康,刘阿姨便吃了一段时间药,自觉好转不难受了就没在管。
可没成想,仅仅是过了一年时间,刘阿姨却在体检时被查出了胃癌,从常见的胃炎到可怕的胃癌,竟然只用了一年的时间。
提起炎症,很多人都不陌生,鼻炎、咽炎、口腔溃疡......毕竟谁都经历过炎症,很多人都把发炎当做小毛小病,认为扛一扛就好了。但事是不是所有的炎症都能扛过去,有些炎症很可能会被拖成癌症!
一、长期炎症,或是癌症的得力助手
2012年发表在《柳叶刀.肿瘤学》杂志上的一项研究,通过对184个国家、27种癌症的发病率进行研究,结果发现全世界有1/6的癌症是由病毒感染、细菌感染等引起的,而这些感染其实就是我们经常挂在嘴边的“炎症”。
炎症是人体受到外伤、感染等刺激后发生的以防御反应为主的病理过程。属于人体的一种自我保护机制、人体基本的免疫反应。
炎症分为急性和慢性,急性炎症会随着感染结束而渐渐消退,但有一些慢性炎症则会长期存在,这也是导致癌症的高危因素之一。
因为慢性炎症需要一个反复修复的过程,而这个过程需要细胞增殖,细胞增殖离不开细胞分裂,细胞分裂的多了,DNA复制出错的几率也会很大,癌细胞产生的风险也就高,因此长期炎症也可能发展成为癌症。
牛津大学的研究人员发表在《自然.遗传学》上的一项研究发现,慢性炎症是白血病的一大重要驱动因素,他们发现了炎症与癌症之间的直接证据,认为两者间的联系与TP53基因有关,慢性炎症是该基因突变癌症的驱动因素。
研究人员还指出发现了炎症和癌症遗传进化间的联系后,我们要想办法做的是如何干预这个过程,以便更好的治疗、预防与癌症进展有关的炎症。
二、从炎症到癌症只有三步,这5种炎症要及早“消炎”!
长期慢性的炎症刺激会引发细胞增生,出现癌前病变,最后就会导致癌变。高级别的癌前病变若不积极治疗,就会在2-3个月内恶变,但一般常见炎症大多需要10年或更长的时间才能转化为癌症。
不过不是每一种炎症都可以发展为癌症,但是如果出现这几种炎症一定不要大意,要尽早接受治疗,以免随着时间推移发展为癌症。
1、慢性萎缩性胃炎 ? 胃癌
北京清华长庚医院血液肿瘤科主任医师李昕权指出,慢性萎缩性胃炎是胃癌的最危险诱因,导致胃炎的因素之一,就是幽门螺旋杆菌感染。
有研究表明,幽门螺杆菌感染者患胃癌的风险比非感染者要高出6倍,为了减少癌变的风险,患者要尽早规范治疗,将癌变尽早扼制住。
2、炎症性肠病 ? 肠癌
中山大学附属第六医院炎症性肠病诊治中心主任胡品津曾提醒,发病超过10年的炎症性肠病癌变风险很高,一定要提高警惕。
如果持续三个月出现腹痛、腹泻等症状,抗生素治疗后无效的情况下,最好尽早到医院做肠镜检查。
3、病毒性肝炎 ? 肝癌
目前,已被证实的肝炎病毒有六种,与肝癌最相关的是乙肝病毒。乙肝、丙肝等肝炎久治不愈,会造成肝脏的慢性损害,可能会被肝癌盯上。
4、胰腺炎 ? 胰腺癌
据统计有80%的胰腺癌患者都有胰腺炎病史,急性胰腺炎反复出现未及时治疗,可能会发展为慢性胰腺炎,从而增加胰腺癌变风险。
5、宫颈炎 ? 宫颈癌
分娩、流产等手术可能会导致宫颈炎,宫颈炎患者如果被高危型人乳头状瘤病毒持续感染,就可能发生宫颈癌病变。
三、抗炎食物吃对了,每一口都在远离癌症!
此前,由中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等共同发布的《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》中提到,可以改变饮食模式来调节机体炎症。
1、粗粮
没有经过精细加工的粗粮,消化速度相对较慢,能够防止血糖的突然上升,有利于控制炎症,可以适当食用。
2、黑巧克力
黑巧克力中的槲皮素、阿魏酸、儿茶素等抗炎成分,能升高抗炎标志物水平,不过由于热量高,要少吃点。
3、姜黄
姜黄中含有姜黄素,有一定的抗炎特性,同时姜也能够抗炎、控制血糖。
4、茶
红茶、绿茶等中能分离出儿茶酸、多酚、黄酮等成分,有预防肿瘤的效果,可适量饮用。
当然,健康的饮食习惯能为人体提供多种营养供给,像鱼肉、红肉、奶类、豆类、果蔬等都要适当食用,并且尽量选择蒸、煮、炖等烹饪方式,少用煎、炸、烤等方式。
癌症的发生不是一下子就来了的,是多种因素共同左右慢慢发展来的。炎症久治不愈也可能拖成癌症,因此对于炎症也要提高警惕。平常海可以多吃一些抗炎食物,保证健康的饮食习惯等。

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