随着生活节奏加快、时间碎片化，按时吃晚餐已成为一种“奢求”。有人会因加班应酬推迟用餐，甚至要多吃点“奖励”自己白天的辛劳。
中医讲：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾”，不规律晚餐不仅会造成脂肪堆积，还会不断叠加健康风险，直至危及生命。
晚餐过晚，脑出血致死率高
国际期刊《营养素》发表的研究结果显示：晚餐时间不规律，将大大增加出血性中风（脑出血）风险。
在分析了参与者的分组实验数据后发现：与晚8点前 吃晚餐的人相比，不规律吃晚餐人群出血性中风死亡概率升高44% ！
另外，在肥胖参与者中，晚餐不规律更易引起中风、脑出血和心血管疾病致死等状况。
晚餐不规律5大危害
进餐不规律除引发高风险疾病外，也会造成其他健康影响：
营养不良
不规律进餐会导致营养摄入不足和消化吸收紊乱，长此以往极易造成营养不良，出现体弱乏力、萎靡不振、皮肤粗糙松弛、头发干枯脱落、肢体水肿、免疫力下降等症状。
消化道疾病
若肠胃长期处于时饱时饥状态，胃酸将侵蚀胃黏膜，引起胃溃疡，甚至造成胃穿孔；同样，胆汁和肠液因无法消化食物而堆积，也会引起结石等相关疾病。
肥胖
两餐间隔过久，下一餐常会进食过量，又因晚餐临近睡眠，致使脂肪堆积肥胖，增加心脑血管负担。
血糖不稳
饥饿时未及时补充能量，易发生低血糖症状，如出虚汗、心慌、呼吸急促、肌肉抽搐等，严重时会因昏厥危及生命。
糖尿病患者饮食不规律，将造成血糖异常波动，如长期控制较差可引起糖尿病并发症。
晚餐时间掌握2个要点
肠胃有其生物节律，如长时间不按时就餐，饥一顿饱一顿，必使其功能受损，合理的进餐时间应掌握两个要点：一是“要规律”，二是“别太晚”。
晚5至7点 是晚餐最佳时段，最晚别超过 晚8点 ，即使时间安排不允许，也不要太接近睡眠时间进餐，间隔应不少于 3小时 ，同时要注意，吃得越晚，吃得要越少。
一顿好晚餐，不只看时间
一顿高质量晚餐，不仅时间合理，还需结合营养搭配：
维生素B族
维生素B族能促进糖类和脂肪代谢，补充造血系统所需营养素，有效预防血管闭塞，对维护心脑血管健康有很好的辅助作用；同时，B族维生素还可增强神经系统功能，缓解精神压力，起到消除烦躁、促进睡眠的作用。
我国居民膳食过于精细化，导致维生素B族摄入不足，应加服 天然酵母提取的 零添加维B营养补剂，确保日常摄入达标。 [1][2][3]
维生素C
维生素C可降低人体胆固醇，增强血管致密性，起到保护和软化血管作用；晚餐摄入维生素C可帮助黑色素合成，稳定神经细胞，提高睡眠质量，避免失眠、多梦等神经系统疾病发生。
人体不能自己合成维生素C，完全依赖摄入，但中餐高温烹饪极易造成维C破坏，每日应额外服用 天然植物提取的维C补剂，填补摄入短板。 [1][2][3]
膳食纤维
膳食纤维可降低糖分的吸收速度，调节血糖、血脂；还能有效促进肠胃蠕动，改善便秘，特别是晚餐中的膳食纤维会延缓胃排空，增加大肠残渣重量，使晨起排便顺畅。
据中国居民营养状况检测表明，正常成年人每天应摄入膳食纤维 25g至30g ，而我国成人每日实际摄入不到推荐量的 50% ，建议在用餐以外另摄入 天然膳食纤维 ，补足营养缺口。 [1][4]
蛋白质
晚餐时补充蛋白质可合成更多消化酶，帮助食物分解，使身体高效吸收各种营养素，缓解肠胃胀气、食欲不振等消化症状，减轻睡眠前消化系统压力；另外，蛋白质会刺激胰高血糖素反应，使人体更多的调动脂肪消耗。可 服用天然植物蛋白提取的零添加优质蛋白补剂，供给人体必需
的多种氨基酸。
[1][3]
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